Cuisine santé

Confiture sans cuisson! Un pure délice au petit déjeuner! À préparer la veille. Dans un pot de deux tasses, remplir de petits fruits congelés. Ici fraises, bleuets et framboises. J'aime la texture qu'apporte les framboises, alors j'en mets toujours au 1/3 du pot. Ensuite, … [Lire plus...] à proposConfiture sans cuisson

Saviez-vous que faire du yogourt maison est vraiment facile et délicieux. J'en fait depuis des années lorsque j'ai le temps. C'est vraiment incomparable à celui du commerce à mon avis. Pour le réussir, il faut choisir un yogourt qu'on aime pour ensemencer le lait. Mon favori est … [Lire plus...] à proposYogourt maison

Miam, miam, les bons biscuits! Voici la recette rapide à réaliser en ce samedi pluvieux! Ingrédients: 1/2 tasse d'huile de coco 1/2 tasse de sirop d’érable 2 œufs Soupçon de vanille ¾ tasse de farine de coco ¾ tasse de flocons de quinoa ou autres 1 cuillère à thé … [Lire plus...] à proposMiam, miam les bons biscuits!

Galettes de sarrasin... Un mets de mon enfance que je perpétue avec grand plaisir! Certes plus rustique que les crêpes traditionnelles mais aussi plus nutritives et sans gluten pour ceux et celles que ça intéressent! Vraiment rapide à faire. Je ne fais pas la recette … [Lire plus...] à proposGalettes de sarrasin

Croustade aux petits fruits Même si l'hiver est long... on peut profiter des bons petits fruits surgelés de l'été dernier. Un peu de soleil dans nos journées! Voilà la recette avec une version sans gluten. On préchauffe le four à 375. On mélange 1 tasse de flocons … [Lire plus...] à proposCroustade aux petits fruits