Confiture sans cuisson! Un pure délice au petit déjeuner!
À préparer la veille. Dans un pot de deux tasses, remplir de petits fruits congelés. Ici fraises, bleuets et framboises. J’aime la texture qu’apporte les framboises, alors j’en mets toujours au 1/3 du pot.
Ensuite, je m’amuse à varier (cerises, mûres, bleuets, fraises…).
Sur les petits fruits encore gelés, j’ajoute deux cuillères à soupe de chia moulu @pranabio et 1/4 de tasse de sirop d’érable. On met le pot au frigo. Le matin venu, on mélange et on sert. Optionnel: amusez-vous à ajouter des huiles essentielles de lime (une goutte) avec les petits fruits, de basilic (la pointe d’un cure-dent) avec les fraises…
J’aime croquer dans les fruits mais si vous préférez une texture plus lisse, simplement mettre au mélangeur et servir. Se conserve cinq jours au réfrigérateur.
Bon appétit!
*Je choisis les huiles essentielles DoTERRA Certifiées Pures et de Grade Thérapeutique (CPTG)